การผลิตอาหารโรงงานและอาหารพร้อมรับประทานได้รับการรับรอง ISO 22000:2018 (ความปลอดภัยอาหาร) และ ISO 9001:2015 (การบริหารคุณภาพ)
สถาบันพัฒนามาตรฐานและคุณภาพ (ISSQ) ได้รับการรับรองระบบงาน VICAS 083-FSMS
Vietnam Certification Body (VCB)
Cathay Insurance (เวียดนาม)
กรมการวางแผนและการลงทุนนครฮานอย
ผู้จำหน่ายทุกรายลงนามสัญญา และมีใบรับรองความปลอดภัยอาหาร หลักฐานแหล่งที่มา และขั้นตอนการผลิต เราสุ่มตรวจโดยไม่แจ้งล่วงหน้า หากเกิดปัญหา จะสืบย้อนถึงล็อตสินค้าและจัดการความรับผิดตามสัญญา
ทุกการรับสินค้ามีบันทึกแหล่งที่มาและผู้รับ ตัวอย่างอาหารบันทึกไว้ทั้งหมด เมื่อได้รับข้อร้องเรียน เราสืบย้อนวัตถุดิบ ผู้จำหน่าย และกะการผลิตที่เกี่ยวข้องได้
ชั่งน้ำหนักทุกเที่ยว ตรวจลักษณะ เอกสารแหล่งที่มา และอุณหภูมิ สินค้าที่ไม่ผ่านส่งคืนทันที
แยกอุปกรณ์ของดิบและของสุก ปรุงให้สุกทั่วถึง บันทึกเวลาเตรียมและเวลาปรุงเสร็จของทุกเมนู
ตรวจรสชาติ กลิ่น สี อุณหภูมิ และอุปกรณ์ตักแบ่ง ไม่เกินสองชั่วโมงจากปรุงเสร็จถึงรับประทาน
เก็บทุกเมนูอย่างน้อย 100 กรัมในตู้เย็นเฉพาะ บันทึกทั้งตอนเก็บและตอนทิ้ง
แจ้งจำนวนที่ต่อกะ จำนวนกะ และสถานที่ เราจะส่งเมนูตัวอย่างและใบเสนอราคาพร้อมมาตรฐานปริมาณ และนัดสำรวจโรงอาหารหากจำเป็น
036.838.8889ctyanquy@gmail.comสำหรับโรงงาน กรุณาแจ้งจำนวนที่ต่อกะ จำนวนกะ สถานที่ และวันที่ต้องการเริ่ม เราจะจัดเตรียมเมนูตัวอย่างและใบเสนอราคาพร้อมมาตรฐานปริมาณอาหาร
