Restauration d’usine
Gestion de cantines sur site ou repas livrés pour les parcs industriels de Quang Minh, Thang Long et la zone de Noi Bai.
Deux formules
- Cuisine sur site : nous gérons votre cuisine et votre cantine ; personnel, achats et hygiène sont sous notre responsabilité. Chaque cuisine sert de 100 à 3 000 repas par jour.
- Repas livrés : préparés sur nos sites certifiés, livrés à l’heure de chaque équipe en conteneurs isothermes et servis dans votre cantine.
Types de repas
- Repas des équipes de jour et de nuit, collations et repas en heures supplémentaires.
- Repas de bureau et repas améliorés pour les fêtes et événements de l’entreprise.
- Repas pour expatriés avec menus dédiés.
Menus et grammages
Les menus sont établis à la semaine et validés à l’avance. Chaque niveau de prix dispose d’une fiche de grammages (viande, poisson, légumes, riz) annexée au contrat, et le coût matière de chaque menu est calculé avant validation pour garantir la qualité promise.
Comptage et facturation transparents
- Votre référent confirme chaque jour le nombre réel de repas via un lien, sans signature papier.
- En fin de période, nous établissons un relevé à partir des jours confirmés, le soumettons à votre accord puis émettons la facture électronique.
- Bons de réception, registres de contrôle et d’échantillons sont conservés et consultables.
Personnel
Chaque cuisine a un responsable chargé de la nutrition, des stocks et du personnel. Les nouveaux salariés sont formés au règlement et à la sécurité alimentaire et reçoivent leur tenue avant leur premier service ; chaque cuisine suit un plan de formation sur 12 mois.
Zone d’intervention
Parc industriel de Quang Minh (Me Linh), parc industriel de Thang Long (Dong Anh), zone de l’aéroport de Noi Bai (Soc Son) et districts voisins de Hanoï.
Clients
Parc industriel de Quang Minh
- Inventec Appliances
- Medistar
- Longcheer Meiko
- Zongshen
- Goldsun
- In Nhật Hàn
- CNC
Parc industriel de Thang Long
- Kein Hing Muramoto
- Mitsui Precision
- Hanoi Steel Center
- Tiếp vận Thăng Long
Noi Bai et centre de Hanoï
- VIAGS (Nội Bài)
- May X19
- Minh Quang
Écoles
- Tiểu học Quang Minh A
- Tiểu học Kim Hoa
- Tiểu học Tráng Việt B
- Tiểu học Thanh Xuân A
- Tiểu học Minh Trí
… et de nombreuses autres entreprises et écoles.
Un besoin de restauration pour votre usine ?
Indiquez les repas par équipe, le nombre d’équipes et le lieu. Nous vous enverrons des menus types et un devis avec grammages, et visiterons la cantine si nécessaire.
036.838.8889ctyanquy@gmail.comComment nous démarrons
- Visite du siteCantine, cuisine, équipes et goûts ; recueil des exigences des RH et des achats.
- Menus types et devisMenus types par niveau de prix avec grammages ; dégustation sur demande.
- Contrat et mise en placePrix du repas, mode de confirmation et période de facturation ; affectation du personnel, du matériel et des fournisseurs.
- Exploitation et reportingService par équipe, confirmation quotidienne, retours réguliers et ajustement des menus.
Demande de devis
Pour une usine, précisez le nombre de repas par équipe, le nombre d’équipes, le lieu et la date de démarrage souhaitée. Nous préparerons des menus types et un devis avec les grammages.