С 2010 года An Quý управляет столовыми и поставляет питание на предприятия промышленных парков Куанг Минь, Тханг Лонг и Нойбай. Производство сертифицировано по ISO 22000:2018, ответственность за продукцию застрахована.
Производственные и логистические компании, а также школы в промышленных зонах к северу от Ханоя.
… и многие другие предприятия и школы.
Единая система приёмки, контроля и отбора проб — от заводской столовой до выездного мероприятия.
Управление столовой на территории завода или доставка питания по сменам: рабочие, офис, иностранные специалисты, ночная смена.
Подробнее
Обеды по возрастным нормам, открытое меню для родителей, журналы контроля для проверок.
Подробнее
Новогодние вечера, конференции, открытия, фуршеты, кофе-брейки; шатры, мебель, звук, свет и ведущий.
Подробнее
Банкеты на дому, свадьбы, дни рождения и новоселья с меню на стол и обслуживанием на месте.
ПодробнееКонкретные обязательства, которые можно проверить в течение всего договора.
К каждой цене прилагаются нормы выхода (мясо, рыба, овощи, рис) в договоре — закупки и профсоюз могут проверить реальные порции.
Ваш ответственный ежедневно подтверждает фактическое число порций по ссылке. Акт за период формируется из подтверждённых данных — без споров при сверке.
Недельное меню заранее отправляется на согласование; замены блюд объясняются и сообщаются заранее.
Акты и электронные счета-фактуры НДС за каждый период; журналы приёмки, контроля и проб доступны для проверки.
На каждой кухне есть руководитель, отвечающий за питание, склад и персонал и ежедневно отчитывающийся в офис.
Поставщики работают по договорам и предоставляют сертификаты безопасности и происхождения; мы проводим внезапные проверки.
Трёхэтапный контроль и отбор проб по решению Минздрава Вьетнама № 1246/QĐ-BYT с записью в кухонной системе.
Безопасность пищиКаждая поставка взвешивается, проверяются внешний вид, документы о происхождении и температура; несоответствующий товар возвращается сразу.
Отдельный инвентарь для сырого и готового, достаточная термообработка, фиксация времени подготовки и готовности каждого блюда.
Органолептика, температура и инвентарь для раздачи; не более двух часов от приготовления до еды.
Не менее 100 г каждого блюда хранится в отдельном холодильнике; отбор и утилизация фиксируются в журнале.
Копии сертификатов направляем вместе с презентацией компании по запросу.
Институт развития стандартов и качества (ISSQ), аккредитация VICAS 083-FSMS
Vietnam Certification Body (VCB)
Cathay Insurance (Вьетнам)
Департамент планирования и инвестиций г. Ханоя
Мы понимаем, что значит каждый обед на рабочем месте. An Quý не только обеспечивает сотрудников полноценным питанием, но и помогает компаниям экономить время, контролировать расходы и спокойно вести производство. Ради здоровья людей мы постоянно совершенствуем управление и контроль, чтобы оправдать доверие каждого клиента.
Сообщите число порций в смену, количество смен и адрес. Мы пришлём примерное меню и предложение с нормами выхода и при необходимости осмотрим столовую.
036.838.8889ctyanquy@gmail.comДля заводов укажите число порций в смену, количество смен, адрес и желаемую дату начала. Мы подготовим примерное меню и предложение с нормами выхода блюд.
