ISO 22000:2018食品安全マネジメントシステム
ベトナム標準品質開発研究所（ISSQ）、認定番号 VICAS 083-FSMS
- 番号
- HA 671
- 有効期間
- 2024年7月17日〜2027年7月16日
- 範囲
- 工業給食および調理済み食品の製造（本社およびタンロン工業団地内の3拠点）
- 創業
- 2010年
- 食品安全
- ISO 22000:2018
- 品質管理
- ISO 9001:2015
- 厨房1か所の規模
- 1日100〜3,000食
- 生産物賠償責任保険
- 1事故最大10億ドン
お取引先
ハノイ北部の工業団地にある製造業、物流企業、学校。
クアンミン工業団地
- Inventec Appliances
- Medistar
- Longcheer Meiko
- Zongshen
- Goldsun
- In Nhật Hàn
- CNC
タンロン工業団地
- Kein Hing Muramoto
- Mitsui Precision
- Hanoi Steel Center
- Tiếp vận Thăng Long
ノイバイ・ハノイ市内
- VIAGS (Nội Bài)
- May X19
- Minh Quang
学校
- Tiểu học Quang Minh A
- Tiểu học Kim Hoa
- Tiểu học Tráng Việt B
- Tiểu học Thanh Xuân A
- Tiểu học Minh Trí
… ほか多数の企業・学校。
購買ご担当者さまへのお約束
契約期間中いつでも確認いただける具体的な取り組みです。
価格と分量規格の連動
価格帯ごとに分量規格（肉・魚・野菜・ご飯）を契約書に添付。購買部門や労働組合が実際の食事を確認できます。
毎日の食数確認
ご担当者さまがリンクから毎日の実食数を確認。月末の明細は確認済みの数値から作成するため、照合の手間がありません。
献立は1週間前に承認
週間献立を事前にお送りし承認をいただきます。料理の変更は理由とともに事前にお知らせします。
書類と請求書の完備
請求期間ごとの明細書と電子インボイス（VAT）。受入記録、検食記録、保存食記録をいつでもご確認いただけます。
各厨房に責任者を配置
各厨房の責任者が栄養・在庫・人員を管理し、毎日本社へ数値を報告します。
契約サプライヤー
仕入先とは契約を締結し、食品安全証明と産地証明を取得。抜き打ちの監査も実施しています。
受け入れ
納品ごとに計量し、外観・産地書類・温度を確認。基準に満たない食材はその場で返品します。
調理中
生食用と加熱済み用の器具を分け、十分に加熱。各料理の下処理と調理完了の時刻を記録します。
提供前
官能・温度・配膳器具を確認。調理完了から喫食まで2時間以内とします。
保存食24時間
各料理を100g以上専用冷蔵庫で保存し、採取時と廃棄時に記録します。
厨房の様子
認証と保険
証明書の写しは、ご要望に応じて会社案内とともにお送りします。
ISO 9001:2015品質マネジメントシステム
ベトナム認証機構（VCB）
- 番号
- VCB 210508A-QMS
- 有効期間
- 2024年7月10日〜2027年7月9日
- 範囲
- 工業給食および調理済み食品の製造
生産物賠償責任保険
キャセイ損害保険（ベトナム）
- 範囲
- 工業給食、1事故あたり最大10億ドンまで補償
企業登録
ハノイ市計画投資局
- 番号
- 0104957932
- 2010年10月21日 初回登録
- 範囲
- An Quy Trading and Services Company Limited
代表メッセージ
職場での一食一食の大切さを理解しています。An Quý は従業員の皆さまに栄養バランスのよい食事をお届けするだけでなく、企業さまの時間とコストを抑え、安心して生産に集中できる環境をつくります。地域の健康のために、管理と監督の改善を続け、すべてのお客様の信頼にお応えします。
工場の給食をお探しですか？
シフトごとの食数、シフト数、所在地をお知らせください。サンプル献立と分量規格付きのお見積りをお送りし、必要に応じて食堂を訪問します。
036.838.8889ctyanquy@gmail.comご契約までの流れ
- 現地調査食堂と厨房、シフト、味の好みを確認し、人事・購買部門のご要望を伺います。
- サンプル献立とお見積り価格帯ごとのサンプル献立と分量規格をご提示。ご希望に応じて試食会も行います。
- 契約と準備食単価、食数確認の方法、請求サイクルを決定し、人員・設備・仕入先を手配します。
- 運営と報告シフトごとに提供し、毎日食数を確認。定期的にご意見を伺い献立を調整します。
お見積り依頼
工場のお客様は、シフトごとの食数、シフト数、所在地、開始希望日をお知らせください。サンプル献立と分量規格付きのお見積りをご用意します。